茹でる

ゆでる
to boil

* * *

ゆでる【茹でる】

〔ゆがく， うでる〕

*boil

|他|(食物)をゆでる， 煮る， 炊く

boil an egg hard 卵を固くゆでる

poach

|他|(卵・魚・果物など)を(崩さないように短時間)ゆでる.

▲cook a chunk of ham in five cups of water for an hour ハムの塊を5カップの水で1時間ゆでる

give it a good boil それをよくゆでる.

* * *

I

うでる【茹でる】

＝ゆでる.

II

ゆでる【茹でる】

boil.

●ほうれん草をさっとゆでる parboil spinach

・麺を固めにゆでる boil noodles on the hard side.